2010-07

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暑中お見舞い申し上げます

 毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか 梅雨バテ、夏バテぎみの人は十和田バラ焼きを食べて 元気を回復しましょう  スタミナばっちりビールのつまみに、ご飯もすすむ君です  うなぎもいいけど、バラ焼きもネ
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出展料理、団体決定!

 B-1グランプリin厚木開催まで、あと58日と迫ってきましたが この程、出展料理、出展団体が主催者より発表されました。  全46出展で、青森県内では、おなじみ八戸せんべい汁、黒石つゆやきそば、 青森生姜味噌おでん、そして、十和田バラ焼きの...
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セミオープン

 昨夜からバラゼミインフォメーション&アンテナショップ 司バラ焼き食堂(屋台)がセミオープン  昭和30年代のアンティーク調の食楽街三本木1955内の入口すぐにある、 司バラ焼き食堂へも早くから多くの人が詰めかけ、盛況でした  バラゼミも先...
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「第1回全国バラゼミ校長会」 薔薇・参/参

フォーラム薔薇・参は全国バラゼミ校長会 パネルディスカッション「十和田バラ焼きでまちを元気に」です。 パネリストは ・俵慎一さん(愛Bリーグ事務局長・ブレイブネットワーク代表プランナー バラゼミ東京校校長) ・渡辺英彦さん(愛Bリーグ理事...
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「第1回全国バラゼミ校長会」 薔薇・弐/参

フォーラム薔薇ニでは、三農バラ焼きガールズ(県立青森三本木農業高校生活科)により 「“ヘルシー&ビューティ”新バラ焼きのたれ研究発表」が行われました。 以下、その発表内容をダイジェストでお伝えします。 青森県は「日本一の短命県」として知ら...
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バラ焼きとコナモンのコラボ

 校長会報告の合間に・・・  校長会の翌日に、熊谷真菜さんによる、バラ焼きとコナモンの、 コラボレーション料理の試作会がバラゼミインフォメーション&アンテナ ショップ司バラ焼き食堂(屋台)で行われました。  出来上がったお好みバラ焼き? ...
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「第1回全国バラゼミ校長会」 薔薇・壱/参

フォーラム薔薇イチでは、愛Bリーグ事務局長の俵慎一さんが 「ワンコインで数百億円の経済効果!B級グルメが地域を変える」と題し講演しました。 B-1グランプリの概略やこれまでの経済効果を紹介した上で、 以下のポイントを解説してくださいました...
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「第1回全国バラゼミ校長会」 薔薇・序章/参

「第1回全国バラゼミ校長会 バラ焼きフォーラム2010 in とわだ」 (主催:十和田商工会議所青年部、  協力:十和田バラ焼きゼミナール・ベルバラ会[店主会]・青森県立三本木農業高校、  後援:十和田市・社団法人十和田市観光協会・十和田お...
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マリー・アントット姫、お忍び滞在記

我らがマリー・アントット姫の世をしのぶ仮の姿は、 十和田市出身で、モデル、シンガー、MCもこなし 才色兼備な美のミューズ"norico"さんです。 (noricoさん、写真2回出しちゃってごめんなさい) そしてご本人のブログ「norico...
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着々と進行中

 アンテナショップ屋台で、使用する肉の選定をしました。 使った鉄板はもちろん、バラゼミお奨め鉄板  お肉の味以外にも、焼きやすさはご飯に合うのは  そして、新登場ベルサイユの薔華ったれ 十和田産ニンニク入りでスタミナ、バッチリOK  こ...